Завтрак №1 для здоровья кишечника, рекомендованный экспертами по кишечнику

Улучшение здоровья кишечника также означает укрепление иммунитета и здоровья мозга. Этот полезный для здоровья кишечника завтрак легко приготовить, он богат растительными продуктами и универсален.

Изабель Васкес — двуязычный дипломированный диетолог, практикующий интуитивное питание и культурно-чувствительную основу. Ее клинический опыт включает в себя амбулаторное консультирование по вопросам питания для взрослых с различными хроническими заболеваниями, а также предоставление семейного лечения расстройств пищевого поведения у детей и подростков. Она также предлагает интуитивный коучинг по питанию для латиноамериканцев, чтобы исцелить их отношения с едой, особенно с традиционными блюдами.

Мария Лаура — старший редактор новостей и питания EatingWell. В составе команды по питанию она редактирует и распределяет контент, связанный с питанием, а также предоставляет обзоры питания для статей. Мария Лаура — дипломированный диетолог, любитель миндального масла и энтузиаст питания с более чем семилетним опытом консультирования по вопросам питания.

По данным Национального института здравоохранения, примерно от 60 до 70 миллионов американцев страдают от заболеваний пищеварительной системы, таких как хронические запоры, дивертикулярная болезнь и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Это большое число, и мы понимаем, что здоровье кишечника влияет не только на пищеварение. Исследования, в том числе обзор 2022 года, опубликованный в журнале Gut, показывают, что микробиом кишечника также влияет на здоровье иммунитета. Кроме того, согласно статье в журнале Advances in Nutrition, опубликованной в 2021 году, здоровье кишечника считается ключевым компонентом регуляции мозговых процессов и психического здоровья.

Разнообразное питание может помочь улучшить здоровье кишечника. «Даже если у вас нет заболеваний пищеварительной системы, при составлении блюд стоит учитывать здоровье кишечника, поскольку здоровье кишечника играет важную роль в общем состоянии здоровья», — говорит Дипак Вадада, доктор медицинских наук, сертифицированный гастроэнтеролог, терапевтический эндоскопист и врач продвинутой терапии. .

Узнайте об основных питательных веществах, которые эксперты по кишечнику рекомендуют для завтрака, полезного для кишечника, и о нашем любимом рецепте завтрака, полезного для кишечника!

Прежде всего, важно есть что-нибудь утром. Самина Куреши, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и основатель Wholesome Start, виртуальной практики питания, специализирующейся на здоровье пищеварительной системы, говорит: «Если вы пропускаете завтрак, возможно, вам стоит подумать еще раз. тело продуктами, богатыми клетчаткой, которые поддерживают здоровье кишечника в долгосрочной перспективе и приводят в движение пищеварительную систему!»

Кроме того, согласно исследованию 2023 года, опубликованному в Frontiers in Endocrinology, пропуск завтрака может быть связан с повышенным риском предиабета, особенно для людей с клиническим ожирением. Согласно обзору, опубликованному в журнале Medicine за 2021 год, завтрак связан со снижением риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и диабет 2 типа.

Клетчатка является одним из наиболее важных питательных веществ не только для здоровья кишечника, но и для вашего здоровья в целом. По этой причине Куреши рекомендует отдавать предпочтение клетчатке на завтраке. Она говорит: «Это может помочь вам контролировать уровень сахара и холестерина в крови, поддерживать чувство сытости и удовлетворения, а также поддерживать регулярные привычки кишечника».

Растительные продукты не только содержат клетчатку, но также, как правило, богаты пребиотиками. Куреши говорит: «Пребиотические волокна в продуктах растительного происхождения поддерживают здоровье кишечника, обеспечивая питание пробиотиков (так называемых полезных бактерий) в вашем микробиоме». Таким образом, растительные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи и семена, являются основой завтраков, полезных для кишечника.

Чтобы улучшить здоровье кишечника, мы рекомендуем нашу овсянку со сливками, черникой и пеканом. Он содержит множество питательных веществ, рекомендованных экспертами по здоровью кишечника: клетчатку, пребиотики и пробиотики. Кроме того, вы можете приготовить его горячим в прохладные месяцы или приготовить холодный вариант овсянки на ночь летом или когда у вас мало времени. Куреши даже говорит, что овес — один из ее любимых ингредиентов, поддерживающих работу кишечника!

В этом завтраке также отлично используют замороженные продукты, которые помогают сократить пищевые отходы и обычно более доступны по цене, чем свежие фрукты и овощи. Дополнительный бонус: вы можете смешивать фруктовую начинку в зависимости от вашего настроения.